Jak zrobić szynkę gotowaną bez peklowania?
Jak zrobić szynkę gotowaną bez peklowania?

W dzisiejszym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszną szynkę gotowaną bez konieczności peklowania. Jeśli szukasz sposobu na zdrową alternatywę dla tradycyjnej szynki peklowanej, to jesteś we właściwym miejscu. Przedstawimy Ci prosty przepis, który pozwoli Ci cieszyć się smakiem domowej szynki bez dodatku szkodliwych substancji.

Jak zrobić szynkę gotowaną bez peklowania?

Tradycyjnie szynka gotowana jest przygotowywana poprzez peklowanie mięsa w soli i przyprawach przez kilka dni. Jednak niektórzy z nas chcą uniknąć nadmiaru soli w diecie lub po prostu nie mają czasu na długotrwały proces peklowania. Dlatego prezentujemy Ci alternatywny sposób na przygotowanie szynki gotowanej bez peklowania.

Składniki:

  • 1 kg schabu bez kości
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • 1 łyżeczka kminku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. W dużym garnku umieść schab, cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, gorczycę, kminek, sól i pieprz.
  2. Zalej składniki w garnku wodą, tak aby mięso było całkowicie przykryte.
  3. Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
  4. Zmniejsz ogień i gotuj szynkę przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze ugotowane.
  5. Wyjmij szynkę z garnka i odłóż na talerz.
  6. Odstaw wywar z garnka na bok – możesz go użyć jako bazę do zupy lub sosu.
  7. Po ostygnięciu szynki, możesz ją pokroić na plasterki i podawać.

Smakowite dodatki

Szynka gotowana bez peklowania świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Oto kilka propozycji, które możesz wypróbować:

  • Korniszony – klasyczny dodatek do szynki, który dodaje jej wyrazistego smaku.
  • Chrzan – ostre i aromatyczne, idealne uzupełnienie dla delikatnej szynki.
  • Sos musztardowy – delikatna szynka świetnie komponuje się z musztardą, która dodaje jej pikantności.
  • Sałatka ziemniaczana – klasyczna sałatka ziemniaczana to doskonałe uzupełnienie dla szynki gotowanej.

Podsumowanie

Przygotowanie szynki gotowanej bez peklowania jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Ten alternatywny sposób pozwoli Ci cieszyć się smakiem domowej szynki, bez konieczności peklowania mięsa. Dodatkowo, unikniesz nadmiaru soli w diecie. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się pyszną szynką gotowaną w domowym zaciszu!

Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony internetowej, gdzie znajdziesz więcej przepisów i porad kulinarnych: www.przepisy.pl

Wezwanie do działania:

Zapraszamy do zapoznania się z przepisem na przygotowanie szynki gotowanej bez peklowania na stronie Olmik.pl. Znajdziesz tam szczegółowe instrukcje krok po kroku, które pozwolą Ci cieszyć się smaczną i zdrową szynką. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: https://olmik.pl/

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here